Uma pesquisa da Unicamp e Cepagri aponta que as regiões de Campinas e Ribeirão Preto estão deixando de receber novos plantios de cana de açúcar para a parte centro oeste do Brasil. Com tradição no cultivo estas cidades sofrem com a falta de espaço para expansão ou problemas no relevo tendo que empregar maquinário para a colheita como é o caso de Piracicaba. O Sul de Goiás, principalmente, é que tem recebido investimento como conta o pesquisador Jurandir Zullo Jr.
Para o estudioso esta mudança de curso não deve ser de prejuízo para a região de Campinas e Ribeirão Preto. Ele aposta na migração de produto da cana para o álcool, açúcar ou energia. A vantagem do campo em São Paulo ainda é o baixo risco climático para o agricultor diferente da região mais central do país onde é necessária maior irrigação. Preocupação em tempos de disputa dos recursos hídricos. O estudo da Universidade reúne 26 pesquisadores , com estudiosos da Embrapa, do Inpe e da Universidade Federal de Minas Gerais. Até atrásra, as pesquisas realizadas pelo projeto já produziram quatro teses e dissertações, além de dez artigos e 52 trabalhos em eventos nacionais e internacionais sobre o mercado de cana de açúcar.
