Perto do Fogo

Se você é fã de churrasco e quer saber mais sobre o assunto, não deixe de conferir o livro Perto do Fogo do chef e apresentador Felipe Bronze. Com o mesmo nome do programa que vai ao ar no canal GNT, Perto do Fogo apresenta mais de noventa receitas feitas na brasa pelo premiado chef.

Elaboradas durante as gravações das duas primeiras temporadas do programa, as receitas foram organizadas por país de origem e se dividem em entradas, pratos, sobremesas e drinks. O livro também tem capítulos que ensinam a fazer os molhos, conservas e óleos usados nos preparos. Em Perto do Fogo, Felipe Bronze mostra toda a versatilidade que a brasa oferece, as inúmeras possibilidades e as nuances de sabor que só a cozinha feita no calor pode trazer. Perto do Fogo é editado pela Globo Estilo e pode ser encontrado nas melhores livrarias do país.

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