Passado o período de férias escolares do meio do ano, os estudantes retomam sua rotina escolar e a preocupação com a alimentação neste ambiente deve ser levada a sério pelos pais. Com a correria do dia a dia, muitos deles acabam improvisando na hora de fornecer o lanche ao filho, dando vez aos industrializados. O lanche escolar é uma refeição intermediária, que serve para dar energia à criança entre duas refeições principais.

Especialistas defendem que o ideal é que ele contenha uma porção de carboidratos, para fornecer energia, além de alimentos ricos em vitaminas, fibras e minerais e uma bebida, para hidratação. Num resumo simples, um lanche ideal seria composto por um pão com uma fatia de queijo ou geleia, uma fruta e água. Quando os estudantes ficam mais perto da adolescência, a lancheira é colocada de lado e as cantinas das escolas passam a ser a opção.

Neste caso, os jovens devem ser orientados a esquecerem dos salgados fritos e refrigerantes e optar por assados e lanches e sucos naturais. Bebidas como sucos de caixinha, refrigerantes, isotônicos e energéticos também devem ser evitados. De acordo com a nutricionista Isabela Bernasconi , o lanche no período escolar é tão importante quanto as demais refeições do dia. Por isso, os pais devem sempre sem preocupar com a qualidade dos alimentos que os filhos estão consumindo.

Sônia Teixeira é mãe da Lorena, que tem seis anos. Ela disse que se preocupa muito com a alimentação da filha, mas confessa que a correria do dia a dia leva a improvisação em alguns casos. Nas escolas públicas, onde os alunos fazem parte de suas refeições diárias, há um acompanhamento de nutricionistas da prefeitura. De todo o modo, os pais têm por obrigação fazer o acompanhamento do cardápio oferecido e dar sugestões quando acharem necessário.