A Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde de Campinas desinterditou, nesta sexta-feira, o restaurante de culinária francesa, Le Troquet, após adequações. O restaurante estava fechado desde 4 de fevereiro depois que o órgão municipal, mediante denúncias, foi até o lugar e  constatou produtos vencidos, alimentos sem procedência, além de falta de higiene e de boas práticas. 

À época, o restaurante se pronunciou nas redes sociais através de uma nota informando que foram constatados pelos profissionais  da saúde problemas em maquinários, necessidade de substituição de telas, lâmpadas, trocas de ralos e grelhas e algumas adequações estruturais. 

Ninguém do restaurante foi localizado para informar a data de reabertura.