Mais de 65% dos bares e restaurantes da Região Metropolitana de Campinas afirmam terem fechado o mês de janeiro no vermelho. O recorte de dados foi feito após uma pesquisa realizada no Estado de São Paulo em fevereiro.
Na RMC, 70% dos estabelecimentos do setor responderam que devem o Simples Nacional, e as dívidas com aluguel atingem mais da metade dos comerciantes. 53% dos empresários afirmam ter medo de sair do Simples, ainda mais quando o endividamento alto agrava a situação. Por falar nisso, 63% das empresas fizeram empréstimos durante a crise causada pela pandemia da covid-19 e, para 77% delas, a carência para pagamento já venceu.
Ao falar sobre empregos, 83% dos donos de bares e restaurantes disseram ter usado a lei dos salários em 2020. Essas empresas precisam dar, em média, cinco meses de estabilidade para os funcionários que receberam o benefício. Com o final da MP no início de 2021 e a situação econômica agravada pela segunda onda da pandemia, 83% dos proprietários afirmam que o negócio está em risco, com grandes chances de fechar sem um novo auxílio para pagamento de salário ou redução da jornada.
A pesquisa também fez levantamento sobre o aumento de custos para os estabelecimentos. 66% deles têm a percepção de que os custos com mercadorias subiram mais de 20% em comparação com o período que antecede a crise. Para reduzir os prejuízos, 82% tiveram que aumentar os preços do cardápio. Contudo, somente 2% dos participantes puderam aumentar os valores acima de 20%.
