Na reta final para as festas de fim de ano, a procura pelos pratos típicos da época costuma movimentar as famílias em busca das melhores receitas. Os restaurantes têm aproveitado para faturar com as ceias prontas, refeições completas que oferecem muito mais comodidade para os que querem sabor, mas não querem o trabalho do preparo.
Em Campinas, alguns estabelecimentos vão oferecer um cardápio completo para levar uma ceia farta para casa. No restaurante Bonelli, os pedidos podem ser feitos pelo menos dois dias antes das celebrações e as ceias são personalizadas de acordo com o tamanho da confraternização.
O proprietário Silvio Bigon conta que a venda das ceias prontas às famílias já ´é uma tradição no restaurante e que o público que prefere não cozinhar nessas datas tem aumentado.
Eles criaram um sistema de combos, que podem servir de duas a oito pessoas, que são ajustáveis de acordo com a demanda. As opções incluem os itens de uma ceia completa, como tender, chester, lombo suíno, parmegianas, massas e acompanhamentos tradicionais, além de uma opção de sobremesa.
Para uma família de cinco pessoas, a ceia completa custa, em média, R$ 600. Os pratos também podem ser comprados separados e cada um custa cerca de R$ 130.
Outro restaurante que oferece a praticidade da ceia pronta em Campinas é o Candreva. Para facilitar na hora de fazer os pedidos, muitos realizados de forma online, pelo whatsapp, eles criaram um cardápio digital.
O menu descreve as principais opções de ceias, com os tamanhos mini, P, M e G, que servem de três a 20 pessoas, com preços que variam de R$ 319 a R$ 1.790. Além das combinações, o local também oferta os pratos separados, como os assados, massas e os acompanhamentos.
