Hortolândia dá mais um passo para se firmar como a “Capital do Pão de Queijo”. A cidade começou a implantação do programa estadual SP Produz, que tem como objetivo fortalecer cadeias produtivas locais, como a do tradicional quitute mineiro. A ação é uma parceria com o governo de São Paulo.
A primeira etapa foi uma palestra realizada nesta quinta-feira, com a participação de representantes da Associação dos Produtores do Pão de Queijo de Hortolândia e Adjacências. O encontro marcou o início do processo de organização e fortalecimento do setor na cidade.
A proposta do SP Produz é unir empresas, poder público, instituições de ensino e outros parceiros para ampliar a competitividade do setor, estimular a inovação e abrir acesso a novos mercados. Além disso, o programa oferece linhas de crédito específicas para cadeias produtivas locais.
Segundo a prefeitura, Hortolândia já produz cerca de 120 mil toneladas de pão de queijo por ano, movimentando R$ 1 bilhão e gerando três mil empregos. São aproximadamente 100 empresas atuando na área, com a Associação formada em 2024 já reunindo 12 delas.
A próxima etapa do programa será a formação de uma equipe de governança com representantes públicos e privados, que vai traçar estratégias para o setor.
