Preço do ovo permanece estável após queda na exportação, diz pesquisa

Foto: Thalita Souza/CBN Campinas

Pelo segundo mês consecutivo, as exportações brasileiras de ovos tiveram queda em agosto de 2025. O recuo nos embarques da proteína in natura pelos Estados Unidos ocorre após as tarifas impostas pelo governo norte-americano – é o que aponta um estudo da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz (Cepea), da Esalq/ USP.

Ainda de acordo com a pesquisa, assim, os EUA perderam a liderança dentre os principais destinos da proteína brasileira, posição que ocupavam desde março deste ano. Foram 2,13 mil toneladas de ovos in natura e processados embarcadas pelo Brasil em agosto, volume 60% menor que o de julho, mas 72% superior ao de agosto/24. O Japão tornou-se o principal destino da proteína nacional no último mês, adquirindo 578 toneladas de ovos, 29% a mais que em julho.

Mesmo com a retração nos últimos dois meses, o desempenho da parcial deste ano segue positivo. De janeiro a agosto, o Brasil exportou cerca de 32,3 mil toneladas de ovos in natura e processados, quantidade 192,2% acima da de igual intervalo de 2024 e já superando em 75% o total embarcado em todo o ano passado, ainda conforme números analisados pelo Cepea.

Mesmo diante do cenário, não há expectativa para a queda dos preços ao consumidor, também de acordo com os pesquisadores.

Os comerciantes confirmam que os preços permaneceram estáveis nos últimos meses e não há expectativa de queda.

Em média, a reportagem da CBN Campinas encontrou a cartela de 30 ovos jumbo sendo vendida entre R$20 e R$21 e o extra branco entre R$18 e R$20.

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