Os legumes registraram aumento médio de 6,3% no levantamento semanal do Sacolômetro da Ceasa Campinas, referente ao período de 29 de setembro a 6 de outubro. O destaque foi o tomate débora, que disparou 115,4%, passando a custar R$ 7,00/kg.
Segundo a Ceasa, a alta reflete o período de entressafra, com a safra de inverno se encerrando e a nova colheita ainda não iniciada, o que reduziu a oferta do produto.
Legumes
| Produto | Variação | Preço Médio |
|---|---|---|
| Tomate Débora | +115,4% | R$ 7,00/kg |
| Abobrinha Brasileira | +16,8% | R$ 3,89/kg |
| Quiabo | +15,3% | R$ 10,71/kg |
| Pepino Caipira | +7,7% | R$ 3,50/kg |
| Milho Verde | -14,2% | R$ 2,00/kg |
Frutas nacionais têm leve alta de 1,1%, com morango em destaque
O grupo das frutas registrou leve alta de 1,1% na semana. O morango teve aumento de 20%, interrompendo uma sequência de quedas, e passou a custar R$ 15,00/kg.
Frutas
| Produto | Variação | Preço Médio |
|---|---|---|
| Morango | +20,0% | R$ 15,00/kg |
| Abacate Breda | +15,4% | R$ 7,50/kg |
| Mamão Havaiano | -12,4% | R$ 4,38/kg |
| Maracujá Azedo | -9,1% | R$ 9,09/kg |
A maçã gala também registrou pequena alta de 3,1%, custando R$ 9,17/kg. Há pouca maçã nacional no mercado, o que tem favorecido a entrada de produtos importados, principalmente do Chile e de Portugal.
Verduras e raízes também variam na semana
As verduras tiveram alta média de 4,3%, puxadas pela redução na oferta de produtos como alface, acelga e chicória.
Verduras
| Produto | Variação | Preço Médio |
|---|---|---|
| Alface Crespa | +25,0% | R$ 2,50/kg |
| Acelga | +20,5% | R$ 1,88/kg |
| Chicória | +10,0% | R$ 2,20/kg |
O grupo das raízes apresentou queda de 2,3%, com destaque para o alho nacional, que caiu 4,8% e é vendido a R$ 20,00/kg.
Raízes
| Produto | Variação | Preço Médio |
|---|---|---|
| Alho Nacional | -4,8% | R$ 20,00/kg |
| Batata-doce | +7,1% | R$ 3,75/kg |
| Batata Ágata | +10,0% | R$ 2,20/kg |
| Beterraba | -10,0% | R$ 2,25/kg |
Sobre o Sacolômetro
O Sacolômetro é uma publicação semanal da Ceasa Campinas que acompanha a variação de preços dos principais produtos hortifrutigranjeiros. A ferramenta oferece transparência ao mercado e auxilia produtores, comerciantes e consumidores na tomada de decisões.
