O setor de alimentação fora de casa teve desempenho melhor em outubro na Região Metropolitana de Campinas, segundo pesquisa da Abrasel. O levantamento mostrou que 43% das empresas tiveram lucro, contra 44% em setembro. O índice ficou acima da média nacional, que foi de 40%.
O número de negócios com prejuízo caiu para 20%, ante 25% no mês anterior. Outros 36% ficaram estáveis. Em relação ao faturamento, 43% registraram aumento, 31% queda e 26% estabilidade.
O Índice Abrasel-Stone também apontou alta de 1,6% nas vendas do setor em outubro, comparado a setembro.
A pesquisa mostrou ainda que 43% dos bares e restaurantes da região reajustaram preços conforme ou abaixo da inflação nos últimos 12 meses. Outros 17% aumentaram acima do índice e 28% não conseguiram fazer ajustes.
O percentual de empresas com dívidas em atraso se manteve em 27%, principalmente impostos estaduais e federais e empréstimos bancários.
Segundo a Abrasel, a melhora é reflexo do aumento no fluxo de clientes e do repasse parcial da inflação para os cardápios, o que ajudou a recompor margens de lucro.
