A Vigilância Sanitária descartou 728 kg de alimentos impróprios para consumo que estavam à venda em um açougue no bairro Antônio Zanaga, em Americana, nesta terça-feira (2). A inspeção foi realizada após denúncias feitas pelo SAC (Serviço de Atendimento ao Cidadão).
Segundo a prefeitura, o local não foi interditado porque apresenta boas condições estruturais. O material foi levado ao Aterro Sanitário com apoio da coleta pública de resíduos. O dono do açougue vai responder a processos administrativos e novas fiscalizações serão realizadas para verificar o cumprimento das normas sanitárias.
De acordo com a Vigilância Sanitária, foram encontrados três freezers com carnes sem identificação, com validade expirada, alterações de coloração e forte odor. Também foram identificados outros produtos fora do prazo de validade, como fubá, farinha de rosca, macarrão, sucos em pó, refrigerantes e cervejas.
Ao todo as apreensões somaram:
- Linguiça (241,018 kg)
- Carne de frango (186,1 kg)
- Carne bovina (174,58 kg)
- Carne suína (65,9 kg)
- Peixe (29,697 kg)
- Rabada (18,89 kg)
- Carne seca (8,685 kg)
- Carne assada (4,1 kg)
