Serão descartadas nesta terça-feira (18) as 37 toneladas de carne imprópria para o consumo, apreendidas em um frigorífico no Jardim São Bento, em Hortolândia. O local foi lacrado pela Vigilância Sanitária nesta segunda-feira (17).
De acordo com a Polícia Civil, algumas peças estavam sem etiqueta de prazo de validade e aparentemente estragadas. A suspeita é que o local distribuía os produtos para a região.
O homem responsável pelo estabelecimento, de 43 anos, foi preso e vai responder por crime contra relações de consumo. Um funcionário dele, de 40 anos, também foi preso, pois considerado foragido da Justiça por falta de pagamento de pensão alimentícia.
Em nota o advogado do responsável pelo estabelecimento informou o seguinte:
“Os produtos armazenados no estabelecimento possuem plena procedência, sendo provenientes de fornecedores devidamente regulamentados. As carnes que estavam no pátio de carregamento (sem refrigeração) haviam acabado de ser retiradas da câmara fria para o processo de carregamento, não configurando qualquer irregularidade.
Ademais, cumpre ressaltar que, pelo olhar da defesa,a fiscalização realizada pelas autoridades policiais ocorreu sem a devida apresentação de mandado de busca e apreensão, caracterizando uma medida cautelar probatória maculada pelo vício de nulidade, uma vez que não observou as formalidades legais exigidas.”
