A unidade dermatológica do hospital Maggiore della Carità, na Itália, conduziu uma pesquisa que aponta que comer alimentos ricos em niacina, a vitamina B3, pode ajudar a proteger a pele contra raios solares, que são considerados o principal fator de risco para cânceres de pele não melanoma.
O estudo dos pesquisadores italianos descobriu que a substância tem um efeito de curta duração contra a exposição aos raios ultravioleta. Para chegar a essa conclusão, eles isolaram células da epiderme de pacientes com câncer não melanoma. Os testes foram feitos por 18, 24 e 48 horas.
Abacate, cupuaçu, mamão, pitaia e cereja estão entre as frutas que contêm vitamina B3. Já no grupo de verduras estão coentro, couve, brócolis e alface. Conforme a pesquisa, aumentar o consumo de vitamina B3 na dieta diária, pelo menos 24 ou 48 horas antes de se expor ao sol, protegerá a pele.
