Com as restrições da fase amarela para os restaurantes e a opção das famílias pelas pequenas confraternizações, evitando ambientes com grandes aglomerações, é o delivery e as entregas de Ceias que deverão garantir um incremento das vendas.

André Madetta, proprietário do Bar Candreva, conta que pelo tamanho dos pedidos, dá para dimensionar que as festas de fim de ano serão com poucas pessoas reunidas. Para isso, novos ajustes foram necessários na operação. André relata ter adotado um caderno de horários para agendar as retiradas e não gerar aglomeração.

Já o proprietário do restaurante, Gertrudes Carnes e Vinho, Jacilnei Serafim, relata um crescimento de pedidos para entrega, o que tem contribuído para manter o faturamento. Essa tendência, segundo ele, deve se manter nas festas de fim de ano. Apesar do ano atípico, a expectativa para a venda de pratos, carnes e guarnições para as festas de fim de ano é positiva.