Um estudo baseado no Índice de Potencial de Consumo do IPC Maps revelou que os gastos dos moradores da Região Metropolitana de Campinas com alimentação fora do lar somaram R$ 6,7 bilhões em 2022.
O número é 33,3% maior que o registrado em 2021, quando o valor chegou a R$ 6,1 bilhões referentes a gastos em restaurantes, bares, padarias, cafés e afins.
O estudo do IPC divide o setor em duas categorias. No setor de alimentação fora do lar propriamente dito, o consumo final de 2022 foi de R$5,4 milhões, com aumento de 33% nos gastos. Já as vendas dos estabelecimentos que comercializam bebidas somaram R$ 1,3 bilhão, representando uma alta de 32,1%.
Alimentação fora do lar cresce 33,3% na Região de Campinas
Um estudo baseado no Índice de Potencial de Consumo do IPC Maps revelou que os gastos dos moradores da Região Metropolitana de Campinas com alimentação fora do lar somaram R$ 6,7 bilhões em 2022.
O número é 33,3% maior que o registrado em 2021, quando o valor chegou a R$ 6,1 bilhões referentes a gastos em restaurantes, bares, padarias, cafés e afins.
O estudo do IPC divide o setor em duas categorias. No setor de alimentação fora do lar propriamente dito, o consumo final de 2022 foi de R$5,4 milhões, com aumento de 33% nos gastos. Já as vendas dos estabelecimentos que comercializam bebidas somaram R$ 1,3 bilhão, representando uma alta de 32,1%.
