Um dos alimentos mais consumidos no mundo, a batata vem se tornando nos últimos tempos uma vilã da economia do brasileiro. O preço médio do quilo aumentou mais de 20% pelo segundo mês consecutivo, de acordo com o Índice de Cesta Básica (ICB).
O valor da batata para o consumidor passou de R$ 9,57 em maio para R$ 11,77 em junho, o que para a aposentada Maria Rosália foi o motivo de cortar o legume das compras da semana.
Alta essa que além do consumidor, também afeta os comerciantes, como o Nivaldo Kinjo, que atua há mais de 40 anos no Mercadão Municipal de Campinas.
A pesquisa dos preços dos produtos é feita todos os meses pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, a Esalq em Piracicaba.
De acordo com os pesquisadores, a alta registrada em maio foi principalmente por conta das chuvas nas regiões produtoras no Sul do país, principalmente Paraná e Sul de Minas Gerais. Já em junho, a tendência se manteve, já que essas regiões continuaram a registrar chuvas.
A em 2024 é tão expressiva, que em relação ao mesmo período de 2023, a batata hoje está 69,84% mais cara.
