Com a aproximação da Quaresma, a expectativa é de que a venda de peixes em Campinas cresça um pouco, após a baixa procura durante a pandemia. Para Pedro Nazario, que comercializa o produto no Mercadão de Campinas, a Quaresma traz uma perspectiva de vendas, mas que deverá ficar ainda muito abaixo da quaresma do ano anterior.
Ele explica que todos os tipos de peixes sofreram um aumento de 25 a 30%, o que tem desestimulado o consumidor. Como alternativas mais acessíveis ao bolso do consumidor, mas ainda mantendo a qualidade e o sabor, Pedro indica o Cação, a Corvina e a Merluza, que estão com preços de R$ 18 a R$ 20, o quilo.
Entre os peixes mais caros, o Robalo está em torno de R$ 80, o quilo e o salmão, R$ 50. Entre os mais baratos, estão a sardinha e a cavalinha, de R$ 13 a R$ 15, o quilo. O aposentado, Luiz Soares, mora em Paulínia e aproveitou a vinda ao Mercadão, em Campinas, para repor o estoque de peixe em casa. Para ele, não tem como substituir o produto, até porque todo tipo de carne teve aumento de preço.
No caso do preço do bacalhau, que é atrelado à cotação do dólar, o aumento foi de 40% em relação à quaresma do ano passado. O produto deverá subir mais 10% no próximo mês, mas a previsão é de que esse novo reajuste não seja repassado ao consumidor, para estimular o consumo na quaresma.
